الكائنات البحرية في البحر الأبيض المتوسط: أنواعها، خطورتها، وتأثيرها البيئي

---

📰 يُعد البحر الأبيض المتوسط أحد أكثر البحار تنوعًا بيولوجيًا على مستوى العالم، رغم صغر مساحته نسبيًا. إذ يحتضن هذا الحوض البحري المغلق أكثر من 700 نوع من الأسماك، بعضها فريد لا يوجد في أي مكان آخر، وبعضها مهاجر دخل عبر قناة السويس، في ظاهرة تُعرف باسم "الهجرة اللسبسية".

تتنوع الأسماك فيه ما بين أسماك سطحية مثل السردين والأنشوجة، وأسماك قاعية مثل المرجان والبوري، إلى جانب مفترسات كالقاروص والتونة الزرقاء. وتشكل هذه الأنواع عماد الصيد البحري في أكثر من 20 دولة متوسطية، مما يجعلها ذات أهمية اقتصادية حيوية.

لكن هذا التنوع البيولوجي الثمين يواجه اليوم تهديدات متزايدة، من بينها الصيد الجائر، التغير المناخي، التلوث، وزحف الأنواع الدخيلة. ومع ذلك، لا يزال البحر المتوسط يحتفظ بجماله وغناه، ويمثل مختبرًا طبيعيًا لفهم تأثيرات البيئة والإنسان على النظم البحرية.

في هذا التقرير، نسلط الضوء على أبرز أنواع الأسماك في هذا البحر الفريد، خصائصها البيولوجية، دورها في السلسلة الغذائية، وتحديات بقائها.

إليك قائمة مفصلة بأشهر أسماك البحر الأبيض المتوسط مع صور وتعريفات لكل نوع:

---

1. السردين (Sardina pilchardus)

• الوصف: سمكة صغيرة بزيت غني بالأوميغا‑3، غالباً تُشوى أو تُعلّب.

• الاستخدام: مشهورة في الطهي والتغذية الصحية.

2. الأنشوجة (Engraulis encrasicolus)

• الوصف: سمكة صغيرة مالحة وغنية بالطعم، تُضاف للبيتزا، الصلصات والتتبيلات.

• الاستخدام: من ركائز المطبخ المتوسطي.

3. قُصب البحر (Sea bass / Branzino) (Dicentrarchus labrax)

• الوصف: لحم أبيض شبه حلو، قوامه رقيق ومحبوب حول المتوسط.

4. الدنيس (Gilthead sea bream / Orata) (Sparus aurata)

• الوصف: من أسماك العائلة السباريدية، لها طعم حلو وشهي، تُشوى أو تُخبز عادة.

• الاستخدام: مزارع بحرية تُنتجها بكثرة.

5. التونة الزرقاء (Thunnus thynnus)

• الوصف: أكبر أنواع التونة، شهير عالمياً لحمها الدهني الغني.

• الاستخدام: يُستخدم في السوشي، الشوي، ويُعتبر اقتصاديًا مهمًا.

6. الحبار و الأخطبوط (Sepia officinalis & Octopus vulgaris)

• الوصف: تصنيفات رئيسية في قسم الرأسيات.

• الاستخدام: الحبار (السيبيا) يُستخدم في أطباق العجين أو الأرز، والأخطبوط يقدم مشويًا أو مع السلطة.

7. السمك البوري (Mugil cephalus)

• الوصف: يعيش قرب الشاطئ، لحمه طري وذي نكهة معتدلة.

• الاستخدام: مطبوخ مشوي أو مقلي، يمثل خياراً اقتصادياً ولذيذا.

8. السبيط، الشعري، وغيرهم (مثلاً Diplodus, Pagellus)

• الوصف: تشمل أسماك مثل البكورية، الغابي، وغيرها من العائلة السباريدية.

• الاستخدام: غالباً ما تُشوى أو تُقلى كاملة – تشتهر خصوصاً قرب الصخور والشعب.

---

📌 ملاحظات بيئية:

• بعض الأنواع (مثل التونة الزرقاء، السردين، الأنشوجة) تواجه ضغطا صيدياً كبيراً وقد دخلت برامج حماية. (IEMed, Scuba)

• ثمة أنواع غازية دخلت من البحر الأحمر عبر قناة السويس مثل السمكة الأسد وسمك الأرنب. 

---

أسماك البحر الأبيض المتوسط تتميز بتنوعها الكبير بسبب تنوع البيئات البحرية في هذا البحر. إليك قائمة بأشهر أنواع الأسماك التي تعيش في البحر الأبيض المتوسط:

🐟 الأسماك الشائعة:

1. السردين (Sardina pilchardus)

   • من أشهر الأسماك الصغيرة، يُستخدم كثيراً في المعلبات.

2. الأنشوجة (Engraulis encrasicolus)

   • سمكة صغيرة مالحة، تُستخدم في الطهي والبيتزا والمقبلات.

3. البوري (Mugil cephalus)

   • يعيش قرب الشواطئ، ويتميز بلحمه الطري.

4. القاروص (Dicentrarchus labrax) – يسمى أيضاً "اللّوكوس" أو "البلطي الأوروبي"

   • من أغلى وألذ أنواع الأسماك، محبب للشوي.

5. الدنيس (Sparus aurata) – يُعرف أيضاً بـ "الأوراتا"

   • سمكة لذيذة، لها أهمية تجارية كبيرة، وتربى في المزارع المائية.

6. المرجان (Diplodus spp.)

   • يوجد بعدة أنواع، يعيش قرب الصخور، مشهور في المغرب والجزائر وتونس.

7. التونة (Thunnus thynnus)

   • التونة الزرقاء من أكبر وأهم الأسماك في البحر المتوسط، ذات قيمة اقتصادية عالية.

8. الجمبري (Penaeus kerathurus)

   • يتواجد بكثرة، ويُستخدم في المأكولات البحرية المتنوعة.

9. الأخطبوط (Octopus vulgaris)

   • منتشر في قاع البحر، ويُستخدم في الأطباق المتوسطية.

10. الحبار (Sepia officinalis) – يعرف بـ "السيبيا"

• يُستخدم في الطهي، خاصة في أطباق الأرز والمعكرونة.

---

🦈 أنواع أخرى مميزة:

• سمك الراي اللاسع (Raja spp.)

• القرش الأزرق (Prionace glauca) – نادر ومهدد.

• السمك الطائر – نادر لكن يُشاهد أحيانًا.

---

🐠 الأنواع الدخيلة (الغازية):

بسبب قناة السويس، دخلت بعض الأنواع من البحر الأحمر:

• سمك الأرنب (Siganus spp.) – سام وخطير أحياناً.

• السمكة الأسد (Pterois miles) – جميلة لكنها سامة.

• النازلي الهندي – أصبح شائعاً في بعض السواحل.

• 
  

  

  
  الكائنات البحرية الخطيرة في البحر الأبيض المتوسط

  الكائن

  درجة الخطورة

  الوضع البيئي

  ملاحظات

  سمكة الأرنب (Siganus luridus و S. rivulatus)

  أشواك سامة قد تسبب ألمًا شديدًا.

  نوع دخيل من البحر الأحمر.

  تؤثر على الأعشاب البحرية وتضر بالتوازن البيئي.

  السمكة الأسد (Pterois miles)

  أشواك ظهرية سامة تؤدي لألم وغثيان.

  نوع دخيل من البحر الأحمر.

  مفترس نشط للأسماك الصغيرة.

  القرش الأزرق (Prionace glauca)

  مفترس كبير، نادرًا ما يهاجم الإنسان.

  مقيم في المياه المفتوحة.

  أغلب الهجمات تحصل بسبب الطُعم أو الاستفزاز.

  سمك الراي اللاسع (Dasyatis pastinaca)

  شوكة سامة في الذيل تسبب جروحًا مؤلمة.

  موجود في القاع الرملي.

  ينصح بتجنب المشي حافيًا.

  قنديل البحر (Pelagia noctiluca)

  لسعات مؤلمة تؤدي لحروق جلدية.

  موسمي، يزداد بالصيف.

  يؤثر على السياحة والسباحة.

  دودة النار (Hermodice carunculata)

  شعيرات سامة تسبب طفحًا وحكة.

  موجودة على الصخور والشعاب.

  قد تؤذي المرجان وتضعف الشعاب.

  الإرابان (Uranoscopus scaber)

  شوكة سامة خلف الرأس.

  يعيش مدفونًا في الرمل.

  يصطاد عن طريق الكمين.